Schär, 07. Σεπτεμβρίου 2015 Ζώντας χωρίς γλουτένη

ΜΕΙΩΣΤΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ: ΖΗΣΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ

Το αλάτι αποτελείται από χλωριούχο νάτριο και περιέχει ζωτικά και χρήσιμα μεταλλικά στοιχεία. Το σώμα μας καθημερινά χάνει κατά μέσο όρο 3 – 5 γραμμάρια αλάτι, τα οποία πρέπει με την ανάλογη διατροφή να αναπληρωθούν. Κι όμως καθημερινά ο άνθρωπος καταναλώνει διπλάσιες  ποσότητες αλατιού απ’ όσες θα έπρεπε.

περισσότερα

Ψηστε μονοι σας ψωμι χωρις γλουτενη

Η μυρωδιά του φρέσκου ψωμιού ξυπνά αναμνήσεις και συναισθήματα σε όλους μας. Σχεδόν κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί μπροστά σε μια φρεσκοψημένη, αχνιστή και τραγανιστή φρατζόλα ψωμιού. Ούτε εσείς χρειάζεται να αντιστέκεστε. Με τα έτοιμα μίγματα για ψωμί της Schär, το ψήσιμο στο φούρνο ή στον αρτοπαρασκευαστή, γίνεται παιχνίδι ακόμα και για όσους δεν έχουν εμπειρία στις ζύμες με μαγιά.

περισσότερα