Schär, 04. Δεκεμβρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Γλυκά Χριστούγεννα χωρίς γλουτένη

Η χαρά βρίσκεται στην προετοιμασία. Κάντε την περίοδο πριν τα Χριστούγεννα πιο γλυκιά για εσάς και τα παιδιά σας με ιδέες για φουρνίσματα χωρίς γλουτένη από διάφορες χώρες! Χιονονιφάδες που χορεύουν, καμπανάκια που ηχούν, χριστουγεννιάτικα τραγούδια και γιορτινές μυρωδιές από τον φούρνο: για μας τα Χριστούγεννα είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου. Αν θέλετε να...

περισσότερα
Madame Ginger

Madame Ginger, 27. Νοεμβρίου 2017 ΓΛΥΚΑ

Κέικ σοκολάτας με κάστανα, χωρίς γλουτένη

Αυτό το κέικ σοκολάτας θα ξετρελάνει ακόμα και αυτούς που δεν ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη. Το ειδικό αλεύρι της Schär, με τη φίνα υφή του, βοηθά να αναδειχθεί η σοκολατένια γεύση του κέικ, ενώ το κάνει αφράτο και ζουμερό. Όσο για τα κάστανα με τη σοκολάτα, είναι ή δεν είναι ένας απ’ τους καλύτερους συνδυασμούς του χειμώνα;

περισσότερα

Σήμανση των προϊόντων “χωρίς γλουτένη”

Τα προϊόντα που δεν περιέχουν γλουτένη, ξεχωρίζουν καθώς φέρουν τη σήμανση του διαγεγραμμένου σταχυού από σιτάρι. Στα προϊόντα που από την φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη, όπως το ρύζι και το καλαμπόκι, κάτι τέτοιο δεν ισχύει.

περισσότερα

Μύθοι «χωρίς γλουτένη» 2

Αφού καταρίψαμε μερικούς από τους μύθους που αφορούν τη γλουτένη, την Κοιλιοκάκη και τη διατροφή των πασχόντων από αυτή, πάμε να δούμε μερικούς ακόμα πολύ σημαντικούς! Όλα τα προϊόντα χωρίς γλουτένη φτιάχνονται με τον ίδιο τρόπο, έτσι είναι εξίσου υγιή " Αρχικά θα πρέπει να ξεχάσουμε την ιδέα ότι η κατανάλωση τροφής χωρίς γλουτένη μας...

περισσότερα