Schär, 03. Δεκεμβρίου 2018 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Τι είναι η αλλεργία στο σιτάρι;

Η αλλεργία στο σιτάρι μπορεί να πάρει διάφορες μορφές. Δεν είναι η γύρη του σιταριού που προκαλεί την αλλεργία αλλά οι πρωτεϊνες που περιέχονται σε αυτό. Ιδίως κατά τη παιδική ηλικία, το σιτάρι είναι ένα από τα βασικά αλλεργιογόνα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όμως, υποχωρεί μόλις το παιδί φθάσει σε ηλικία σχολική. Στους ενήλικες, η αλλεργία...

περισσότερα

Κοιλιοκάκη και Πρόληψη

Η πρόληψη είναι μια λέξη που στην Ελλάδα, δυστυχώς μας είναι άγνωστη! Τα τελευταία χρόνια αρχίζει και μπαίνει στη ζωή μας με διάφορα προγράμματα προαγωγής υγείας. Αλλά και πάλι δειλά δειλά και ο κόσμος δεν δίνει τη πρέπουσα σημασία. Καλό λοιπόν θα είναι, την επόμενη φορά που θα διαβάσουμε ή θα ακούσουμε κάτι σχετικό, να...

περισσότερα

Η Κοιλιοκάκη και το φαγητό εκτός σπιτιού

Η Κοιλιοκάκη και το φαγητό εκτός σπιτιού είναι μια ιστορία διαφορετική για κάθε πάσχοντα. Είναι ένα θέμα πολυσυζητημένο και από τα πρώτα πράγματα που θα απασχολήσουν έναν πρωτοδιαγνωσμένο. Η διαφορά που υπάρχει τα τελευταία χρόνια είναι ότι οι επιλογές για φαγητό εκτός σπιτιού είναι πλέον πολύ αυξημένες. Σε σχέση με το παρελθόν όπου τα καταστήματα...

περισσότερα