Καλά και κακά λίπη στη διατροφή χωρίς γλουτένη

Κάνεις διατροφή χωρίς γλουτένη και προσπαθείς να αποφεύγεις τα λίπη ώστε να λαμβάνεις όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες; Αν μέχρι τώρα νόμιζες ότι τα λίπη είναι ανθυγιεινά διάβασε παρακάτω γιατί τα καλά λίπη είναι απαραίτητα για έναν υγιή οργανισμό!

περισσότερα

Ενα δώρο «χωρις γλουτένη»!

Ένα αγαπημένο σας πρόσωπο πάσχει από Κοιλιοκάκη;  Πλησιάζουν τα γενέθλια του; Η γιορτή του ή κάποια άλλη ξεχωριστή περίσταση; Έχουμε να σας προτείνουμε λύσεις και ιδέες για ενα ξεχωριστό δώρο! Ένα δώρο σχετικό με τη διατροφή χωρίς γλουτένη θα ήταν κάτι πολύ ξεχωριστό. Ταυτόχρονα δίνει σε αυτόν που το χαρίζουμε ένα μήνυμα. Του δείχνει την...

περισσότερα

Τα πρώτα βήματα μετά από τη διάγνωση με Κοιλιοκάκη.

Η διάγνωση μιας ασθένειας, όποιας και αν είναι, σίγουρα δεν είναι κάτι ευχάριστό. Για πολλούς όμως δημιουργεί ανάμεικτα συναισθήματα. Ειδικά όσον αφορά τη νόσο Κοιλιοκάκη, της οποίας η διάγνωση δεν είναι εύκολη, τα συναισθήματα μας είναι σίγουρα και θετικά. Με τη διάγνωση τελειώνει μια δύσκολη περίοδος αγωνίας και φόβου. Είμαστε πλέον αντιμέτωποι με το τι...

περισσότερα

Schär, 30. Ιανουαρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Ασφαλή, επικίνδυνα και απαγορευμένα τρόφιμα στη διατροφή χωρίς γλουτένη

Στη δίαιτα ελεύθερη γλουτένης υπάρχει ένας απλός κανόνας: επιτρέπεται να καταναλώνονται όλα τα τρόφιμα που δεν περιέχουν γλουτένη. Δεν είναι, όμως, τόσο απλό όσο ακούγεται. Συχνά, η γλουτένη χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα μέσω της επεξεργασίας των τροφών. Έτσι, υπάρχει «κρυμμένη» γλουτένη ακόμα και σε τρόφιμα που δε θα το περίμενε κανείς. Ποια λοιπόν, είναι τα ασφαλή, ποια τα επικίνδυνα και ποια τα απαγορευμένα;

περισσότερα