Η ποιότητα ζωής των πασχόντων από Κοιλιοκάκη

Ένα μεγάλο θέμα που απασχολεί τους ερευνητές για το θέμα της νόσου Κοιλιοκάκη είναι η ποιότητα ζωής των πασχόντων. Σε περιπτώσεις που η διάγνωση καθυστερεί να γίνει ή σε περιπτώσεις που η νόσος παραμένει αδιάγνωστη παρατηρείται ένα χαμηλό επίπεδο ποιότητας ζωής. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ως υγεία, ορίζεται όχι μόνο η απουσία νόσου...

περισσότερα

Οικιακή οικονομία χωρίς γλουτένη!

Η ζωή με Κοιλιοκάκη είναι σίγουρα μια πρόκληση από πολλές απόψεις. Η αλλαγή στη διατροφή είναι πολύ μεγάλη αφού πρέπει να αφαιρεθεί η γλουτένη από αυτή δια βίου. Μπορεί αυτό να αποτελεί μια πρόκληση στο να δοκιμάσουμε νέα πράγματα και γεύσεις, αλλά σίγουρα θα αντιμετωπίσουμε πρόβλημα στη διαχείριση της οικιακής μας οικονομίας. Ακολουθούν μερικές συμβουλές...

περισσότερα

Schär, 25. Σεπτεμβρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Υγιεινό σχολικό σνακ χωρίς γλουτένη

Η σχολική χρονιά ξεκίνησε και μαζί ο πυρετός της προετοιμασίας του σνακ για το διάλειμμα! Ορίστε κάποιες συμβουλές για το πώς θα γεμίσει το ταπεράκι με ένα υγιεινό σχολικό σνακ χωρίς γλουτένη!

περισσότερα

Schär, 11. Σεπτεμβρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Διαιτολόγιο της πρώτης μου εβδομάδας χωρίς γλουτένη!

Η πρώτη εβδομάδα χωρίς γλουτένη είναι για τους περισσότερους μια εντελώς νέα εμπειρία! Θα μου αρέσουν τα φαγητά χωρίς γλουτένη; Κι αν δεν μπορώ να χορτάσω; Πόσο μεγάλη ποικιλία θα περιλαμβάνει το διαιτολόγιό μου; Και πάνω απ’ όλα: μπορούν όλα αυτά να χωρέσουν στην καθημερινότητά μου;

περισσότερα