Σήμανση των προϊόντων “χωρίς γλουτένη”

Τα προϊόντα που δεν περιέχουν γλουτένη, ξεχωρίζουν καθώς φέρουν τη σήμανση του διαγεγραμμένου σταχυού από σιτάρι. Στα προϊόντα που από την φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη, όπως το ρύζι και το καλαμπόκι, κάτι τέτοιο δεν ισχύει.

περισσότερα

Ζώντας χωρίς γλουτένη: η κοιλιοκάκη και οι φίλοι

Έχεις κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη και ακούς συνέχεια «Έλα καλέ, με ένα μικρό κομματάκι πίτσα δεν θα πεθάνεις κιόλας!». Μήπως έχεις αναρωτηθεί πώς θα έπρεπε να αντιδράς όταν φίλοι ή συνάδελφοι ρωτούν κάτι παρόμοιο, ώστε να μην σε περάσουν και ανόητο/η; Ή πώς θα έπρεπε να αντιμετωπίσεις την περίπτωση που καταλαβαίνεις ότι οι άλλοι δεν...

περισσότερα

Συμβουλές για ένα halloween πάρτυ χωρίς γλουτένη

«Φάρσα ή κέρασμα;». Το Halloween (χάλοουιν) γιορτάζεται κυρίως στον αγγλοσαξωνικό χώρο αλλά τελευταία έχει  αρχίσει να συναρπάζει παιδιά και μεγάλους παντού! Έτσι, το βράδυ της 31ης Οκτωβρίου φαρσέρ με ανατριχιστικές στολές τριγυρνούν στους δρόμους και ζητούν κάποιο γλυκό κέρασμα!

περισσότερα

Schär, 09. Οκτωβρίου 2017 ΚΕΙΚ & MUFFINS

Βήμα προς βήμα για το τέλειο παντεσπάνι χωρίς γλουτένη!

Το ήξερες ότι το φθινόπωρο καταγράφονται οι περισσότερες γεννήσεις; Και τι δεν λείπει εκτός βέβαια από τα δώρα; Μα φυσικά η τούρτα! Και επειδή προαπαιτούμενο για μια πετυχημένη τούρτα είναι το παντεσπάνι, σου αποκαλύπτουμε  τα μυστικά για ένα ανάλαφρο και λαχταριστό  παντεσπάνι χωρίς γλουτένη! Χάρη στη μαλακή και αφράτη σύστασή του, η συνταγή για παντεσπάνι αποτελεί...

περισσότερα