Καλά και κακά λίπη στη διατροφή χωρίς γλουτένη

Κάνεις διατροφή χωρίς γλουτένη και προσπαθείς να αποφεύγεις τα λίπη ώστε να λαμβάνεις όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες; Αν μέχρι τώρα νόμιζες ότι τα λίπη είναι ανθυγιεινά διάβασε παρακάτω γιατί τα καλά λίπη είναι απαραίτητα για έναν υγιή οργανισμό!

περισσότερα

Ιδέες για μούσλι χωρίς γλουτένη

Τα μούσλι αλλιώς! Οι λάτρεις του πρωινού ξέρουν, ότι το αγαπημένο τους γεύμα αποτελεί το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας και παρέχει ενέργεια στο σώμα για όλη την ημέρα.  Και για να έχεις ποικιλία σου δίνουμε κάποιες ιδέες για να ευχαριστιέσαι τα μούσλι σου πάντα χωρίς γλουτένη!

περισσότερα

Schär, 13. Φεβρουαρίου 2017 Προϊόντα χωρίς γλουτένη

Φρέσκο; Φυσικά, χωρίς συντηρητικά!

Τα συντηρητικά φροντίζουν ώστε τα προϊόντα να έχουν μακρά διάρκεια ζωής. Κι όμως, υπάρχουν πολλές υπόνοιες ότι σε αυτά οφείλονται πολλές και διάφορες μορφές αλλεργιών. Η Schär ανέκαθεν απέφευγε τη χρήση τους καθώς και πολλών άλλων προσθέτων.

περισσότερα

Schär, 30. Ιανουαρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Ασφαλή, επικίνδυνα και απαγορευμένα τρόφιμα στη διατροφή χωρίς γλουτένη

Στη δίαιτα ελεύθερη γλουτένης υπάρχει ένας απλός κανόνας: επιτρέπεται να καταναλώνονται όλα τα τρόφιμα που δεν περιέχουν γλουτένη. Δεν είναι, όμως, τόσο απλό όσο ακούγεται. Συχνά, η γλουτένη χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα μέσω της επεξεργασίας των τροφών. Έτσι, υπάρχει «κρυμμένη» γλουτένη ακόμα και σε τρόφιμα που δε θα το περίμενε κανείς. Ποια λοιπόν, είναι τα ασφαλή, ποια τα επικίνδυνα και ποια τα απαγορευμένα;

περισσότερα