Schär, 09. Οκτωβρίου 2017 ΚΕΙΚ & MUFFINS

Βήμα προς βήμα για το τέλειο παντεσπάνι χωρίς γλουτένη!

Το ήξερες ότι το φθινόπωρο καταγράφονται οι περισσότερες γεννήσεις; Και τι δεν λείπει εκτός βέβαια από τα δώρα; Μα φυσικά η τούρτα! Και επειδή προαπαιτούμενο για μια πετυχημένη τούρτα είναι το παντεσπάνι, σου αποκαλύπτουμε  τα μυστικά για ένα ανάλαφρο και λαχταριστό  παντεσπάνι χωρίς γλουτένη! Χάρη στη μαλακή και αφράτη σύστασή του, η συνταγή για παντεσπάνι αποτελεί...

περισσότερα

Schär, 25. Σεπτεμβρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Υγιεινό σχολικό σνακ χωρίς γλουτένη

Η σχολική χρονιά ξεκίνησε και μαζί ο πυρετός της προετοιμασίας του σνακ για το διάλειμμα! Ορίστε κάποιες συμβουλές για το πώς θα γεμίσει το ταπεράκι με ένα υγιεινό σχολικό σνακ χωρίς γλουτένη!

περισσότερα

Schär, 11. Σεπτεμβρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Διαιτολόγιο της πρώτης μου εβδομάδας χωρίς γλουτένη!

Η πρώτη εβδομάδα χωρίς γλουτένη είναι για τους περισσότερους μια εντελώς νέα εμπειρία! Θα μου αρέσουν τα φαγητά χωρίς γλουτένη; Κι αν δεν μπορώ να χορτάσω; Πόσο μεγάλη ποικιλία θα περιλαμβάνει το διαιτολόγιό μου; Και πάνω απ’ όλα: μπορούν όλα αυτά να χωρέσουν στην καθημερινότητά μου;

περισσότερα

Τι είναι η χαμηλή σε FODMAPs δίαιτα;

Τα FODMAPs είναι βραχείας αλυσίδας υδατάνθρακες οι οποίοι βρίσκονται κυρίως σε φυτικές τροφές, όπως το σιτάρι,το κριθάρι και η σίκαλη. Μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα στο γαστρεντερικό, όπως το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου. Αυτά σταματούν εφόσον ακολουθηθεί δίαιτα χαμηλή σε FODMAPs.

περισσότερα