Καλλυντικά με γλουτένη… Είναι πρόβλημα;

Τα Καλλυντικά με γλουτένη είναι ένα θέμα που απασχολεί και μπερδεύει συνήθως τους πάσχοντες από Κοιλιοκάκη. Ειδικά στην αρχή είναι μια συνήθης απορία. Η ύπαρξη του φόβου της γλουτένης μας κάνει να θέλουμε να την "εξαφανίσουμε" από παντού. Όπως είχαμε αναφέρει και στο άρθρο "Γλουτένη, ο "μεγάλος εχθρός" και τα καλυντικά",νιώθουμε ότι βρίσκεται σε ότι...

περισσότερα

Κοιλιοκάκη, «μια ζωή με πειρασμούς»

Η Κοιλιοκάκη μας κάνει όλους ,ακόμα και αυτούς που δεν ήταν επιρρεπείς, να βλέπουμε τα πάντα ως πειρασμούς! Αυτό συμβαίνει γιατί οι περιορισμοί από μόνοι τους, σε όποιον τομέα ζωής και αν επιβάλλονται, ουσιαστικά μετατρέπουν τον περιορισμό σε πειρασμό! Στην περίπτωση της νόσου Κοιλιοκάκη ο περιορισμός τίθεται μετά τη διάγνωση στα σιτηρά που περιέχουν γλουτένη...

περισσότερα

«Δοσομετρικές διευκρινήσεις» για συνταγές χωρίς γλουτένη!

Η Κοιλιοκάκη έχει ως μοναδική θεραπεία την διατροφή χωρίς ίχνη γλουτένης! Αυτό λοιπόν είναι "ευχή και κατάρα", αφού άλλοι λατρεύουν τη μαγειρική και άλλοι όχι! Για όσους λοιπόν τώρα ξεκινούν να πειραματίζονται με συνταγές χωρίς γλουτένη σας έχουμε μερικές "δοσομετρικές διευκρινήσεις" για να σας το κάνουμε λίγο πιο εύκολο! Ένα πολύ συχνό πρόβλημα που συναντάμε...

περισσότερα
Σαρακοστή... χωρίς γλουτένη φυσικά!

Σαρακοστή… χωρίς γλουτένη φυσικά!

Καλή Σαρακοστή! Καθαρά Δευτέρα σήμερα, μέρα αργίας, νηστείας και η αρχή της Σαρακοστής. Ελπίζω όλα τα τραπέζια να είναι γεμάτα, πρώτα από όλα, με χαρούμενα πρόσωπα και φυσικά με πολλά πολλά νηστίσιμα εδέσματα χωρίς γλουτένη! Όσοι δεν φτιάξατε ή δεν προμηθευτήκατε ακόμα τη λαγάνα σας δοκιμάστε να τη φτιάξετε ! Και μην ξεχνάτε να πειραματίζεστε!...

περισσότερα