Schär, 30. Ιανουαρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Ασφαλή, επικίνδυνα και απαγορευμένα τρόφιμα στη διατροφή χωρίς γλουτένη

Στη δίαιτα ελεύθερη γλουτένης υπάρχει ένας απλός κανόνας: επιτρέπεται να καταναλώνονται όλα τα τρόφιμα που δεν περιέχουν γλουτένη. Δεν είναι, όμως, τόσο απλό όσο ακούγεται. Συχνά, η γλουτένη χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα μέσω της επεξεργασίας των τροφών. Έτσι, υπάρχει «κρυμμένη» γλουτένη ακόμα και σε τρόφιμα που δε θα το περίμενε κανείς. Ποια λοιπόν, είναι τα ασφαλή, ποια τα επικίνδυνα και ποια τα απαγορευμένα;

περισσότερα

«Πρόσκληση σε πάρτυ», Ένας μίνι οδηγός για γονείς.

Η προσωπική μου εμπειρία ως παιδί με Κοιλιοκάκη και η σχέση μου με τα πάρτυ έχει χαρακτηριστεί από μια φράση: «Στα πάρτυ πάμε για να παίξουμε, να χορέψουμε και να περάσουμε καλά, ΟΧΙ για να φάμε»! Αυτή η φράση της μαμάς με έκανε ,από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, να έχω πάρα πολύ ωραίες...

περισσότερα

Schär, 16. Ιανουαρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Υγιεινή, διασκεδαστική διατροφή χωρίς γλουτένη για παιδιά

Πώς να εισάγετε τη διατροφή χωρίς γλουτένη στα παιδιά   Για να αναπτυχθούν σωματικά και πνευματικά, τα παιδιά χρειάζονται ενέργεια. Γι’ αυτό και έχουν υψηλές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά. Το φαγητό, όμως, δεν είναι πάντα πρώτη προτεραιότητα για  τα παιδιά! Έτσι θα πρέπει με κάποιον τρόπο να γίνει διασκέδαση το φαγητό, να είναι εύγευστο και εμφανίσιμο. Πόσο μάλλον όταν είναι gluten free! Ακούγεται περίπλοκο, αλλά δεν είναι. Ελάτε να δούμε πως γίνεται!

περισσότερα

Schär, 09. Ιανουαρίου 2017 Allgemein ΨΩΜΙΑ

Λευκό ψωμί σε φρατζόλα

Το κλασσικό, λευκό ψωμί σε φρατζόλα μπορείτε να το ψήσετε μόνοι σας. Ιδανικό για όλα τα γεύματα και σίγουρο ότι αρέσει σε όλους! Εγγυημένα χωρίς γλουτένη με το έτοιμο μείγμα για ψωμί Mix B - Mix Pane. Δείτε εδώ το βίντεο της συνταγής!   [yumprint-recipe id='31']

περισσότερα