ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Μια νέα περίοδος ξεκινάει στη ζωή σας: το παιδί σας ξεκινάει τον παιδικό σταθμό ή το σχολείο! Ήρθε η  στιγμή, οι δάσκαλοι να ενημερωθούν ότι  το παιδί σας έχει δυσανεξία  στη γλουτένη.  Με τον ενημερωτικό της δεκάλογο,η Schär απαντάει στο ερώτημα : πώς στο σχολείο χωρίς γλουτένη;

Δέκα χρυσοί κανόνες:

  1. Παρακαλώ μην κάνετε πειράματα: η διατροφή χωρίς γλουτένη, δυστυχώς, δεν επιτρέπει εξαιρέσεις.
  2. Όχι ψίχουλα του διπλανού στο φαγητό χωρίς γλουτένη: το φαγητό χωρίς γλουτένη δεν επιτρέπεται να έρχεται σε επαφή με τροφές  που περιέχουν γλουτένη, ακόμα  και εάν για παράδειγμα πρόκειται για ψίχουλα ή χέρια με υπολείμματα αλευριού.
  3. Καθαριότητα, υγιεινή και προσοχή: δεν χρειάζεται πανικός! Όταν προϊόντα χωρίς γλουτένη δεν έρχονται σε επαφή με προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, όταν πλένουμε τα χέρια και καθαρίζουμε τις επιφάνειες και πλένουμε επισταμένως τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γευμάτων, τότε αποφεύγεται η επιμόλυνση επιτυχώς.
  4. Ένα σνάκ για περίπτωση ανάγκης: για την περίπτωση που το παιδί «χάσει» το διάλειμμα ή που κάποιος συμμαθητής έχει γιορτή ή γενέθλια και κεράσει γλυκό, καλό είναι να υπάρχει πάντα ένα γλυκό σνάκ χωρίς γλουτένη για το δικό σας παιδί.
  5. Η κανονικότητα βοηθά: τα παιδιά που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη δεν θέλουν να αισθάνονται ότι είναι διαφορετικά και δεν θέλουν να τους φέρονται σαν να ήταν άρρωστα. Εάν προσφέρεται κάποιο γεύμα στο σχολείο χωρίς γλουτένη ή στον παιδικό  σταθμό, καλό είναι να συμμετέχουν για να μην αισθάνονται αποκλεισμένα.
  6. Έγκαιρη ενημέρωση: παρακαλούμε ενημερώνετε εγκαίρως τους γονείς για τυχόν εκδηλώσεις και γιορτές, που θα περιλαμβάνεται φαγητό, ώστε να μπορούν να προετοιμαστούν ανάλογα.
  7. Κατανόηση από τους συμμαθητές: εφόσον είναι σύμφωνο και το παιδί, τότε καλό θα ήταν να ενημερωθούν και οι συμμαθητές του, με κατανοητό τρόπο, σχετικά με την δυσανεξία στη γλουτένη. Θα πρέπει να κατανοήσουν ότι και η ελάχιστη πρόσληψη γλουτένης και πειράματα του είδους «να δούμε τι θα συμβεί» μπορεί να προβούν μοιραία για την υγεία του πάσχοντος παιδιού.
  8. Μοιραζόμαστε μόνο προς μια κατεύθυνση: τα παιδιά λατρεύουν να μοιράζονται και να ανταλλάσσουν το φαγητό τους κατά τη διάρκεια του διαλείμματος. Δυστυχώς τα παιδιά με δυσανεξία στη γλουτένη μπορούν να μοιραστούν το φαγητό τους αλλά δυστυχώς δεν μπορούν να δοκιμάσουν το φαγητό κάποιου άλλου παιδιού.
  9. Τι περιέχει γλουτένη και τι όχι; Τα προϊόντα με το σήμα του διαγραμμένου σταχυού, είναι σίγουρα χωρίς γλουτένη. Πολλά άλλα τρόφιμα είναι εκ φύσεως χωρίς γλουτένη. Εκτυπώστε το ενημερωτικό φυλλάδιο της Schär   για να είστε πλήρως ενημερωμένοι γύρω από την κοιλιοκάκη και τα τρόφιμα που επιτρέπονται και απαγορεύονται.
  10. Σε περίπτωση που δεν είστε βέβαιοι για κάτι ή προκύψει ανάγκη παρακαλώ καλέστε άμεσα: Όνομα και τηλέφωνο…………………………………………………………………….

Για μια καλή χρονιά στο σχολείο χωρίς γλουτένη

Διαβάστε περισσότερα από τον αρθρογράφο

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Σχολιάστε