Schär, 07. Δεκεμβρίου 2015 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΩΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΚΟΙΛΙΟΚΑΚΗΣ

Μια αυστηρή διατροφή χωρίς γλουτένη είναι η μοναδική πιθανή θεραπεία κατά της κοιλιοκάκης.

Η μοναδική λύση και κατά συνέπεια πιθανή θεραπεία κατά της κοιλιοκάκης αποτελεί η δια βίου αποφυγή των τροφών που περιέχουν γλουτένη. Ακόμα και μικρές ποσότητες γλουτένης μπορεί να βλάψουν το έντερο, ακόμα και αν δεν παρουσιαστεί κάποιο σύμπτωμα. Ίχνη γλουτένης μπορεί να περιέχονται σε διάφορα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως π.χ. λουκάνικα, μείγματα μπαχαρικών ή γλυκίσματα. Γι’ αυτόν το λόγο χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή κατά την αγορά τους ή την κατανάλωσή τους εκτός σπιτιού.

Προϊόντα χωρίς γλουτένη

Η μετάβαση σε μια διατροφή χωρίς  γλουτένη, γίνεται πιο εύκολα με την κατανάλωση των ειδικών προϊόντων χωρίς γλουτένη, που προορίζονται για τους πάσχοντες από κοιλιοκάκη. Στο εμπόριο κυκλοφορούν μεταξύ άλλων ψωμί, ζυμαρικά, μείγματα αλεύρων αλλά και μπισκότα και όλα φέρουν το σήμα του διαγεγραμμένου σταχιού. Αυτό το σύμβολο εγγυάται ότι ένα προϊόν δεν περιέχει γλουτένη.

Αποτελέσματα  της δίαιτας χωρίς γλουτένη

Η πλειοψηφία των πασχόντων μιλάει για πολύ γρήγορα αποτελέσματα από τη στιγμή που ξεκίνησαν μια αυστηρή δίαιτα  χωρίς  γλουτένη. Σημειώνεται γρήγορη βελτίωση  των συμπτωμάτων. Μη ανταπόκριση της δίαιτας κατά βάση οφείλεται σε μη συμμόρφωση με αυτήν ή με μη συνειδητά διατροφικά λάθη.

Πλεονεκτήματα της διατροφής χωρίς γλουτένη

  • Τα επίπεδα των αντισωμάτων γίνονται κανονικά.
  • Το έντερο αναζωογονείται
  • Μειώνεται το ρίσκο των αποθετικών ζημιών
  • Τα θρεπτικά συστατικά απορροφόνται απο τον οργανισμό και αξιοποιούνται.
  • Τα επίπεδα υγείας και η σωματική σας κατάσταση βελτιώνονται.
  • Βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Αποφυγή  των επακόλουθων ασθενειών

Εάν η κοιλιοκάκη δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες επακόλουθες ασθένειες. Μέσα  από διατροφικά λάθη και τη μη συμμόρφωση με τους αυστηρούς διατροφικούς κανόνες χωρίς γλουτένη, ο κίνδυνος αυτός αυξάνεται σημαντικά.

Πιθανά επακόλουθα και επιπλοκές  της κοιλιοκάκης:

  • Οστεοπόρωση
  • Ανθεκτική κοιλιοκάκη
  • Κακοήθειες (λέμφωματα, αδενοκαρκινώματα)
  • Έλκη (πληγές στο έντερο)
  • Μείωση κολλαγόνου

Διαβάστε περισσότερα από τον αρθρογράφο

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

Σχολιάστε