Η ποιότητα ζωής των πασχόντων από Κοιλιοκάκη

Ένα μεγάλο θέμα που απασχολεί τους ερευνητές για το θέμα της νόσου Κοιλιοκάκη είναι η ποιότητα ζωής των πασχόντων. Σε περιπτώσεις που η διάγνωση καθυστερεί να γίνει ή σε περιπτώσεις που η νόσος παραμένει αδιάγνωστη παρατηρείται ένα χαμηλό επίπεδο ποιότητας ζωής. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ως υγεία, ορίζεται όχι μόνο η απουσία νόσου...

περισσότερα

Schär, 09. Οκτωβρίου 2017 ΚΕΙΚ & MUFFINS

Βήμα προς βήμα για το τέλειο παντεσπάνι χωρίς γλουτένη!

Το ήξερες ότι το φθινόπωρο καταγράφονται οι περισσότερες γεννήσεις; Και τι δεν λείπει εκτός βέβαια από τα δώρα; Μα φυσικά η τούρτα! Και επειδή προαπαιτούμενο για μια πετυχημένη τούρτα είναι το παντεσπάνι, σου αποκαλύπτουμε  τα μυστικά για ένα ανάλαφρο και λαχταριστό  παντεσπάνι χωρίς γλουτένη! Χάρη στη μαλακή και αφράτη σύστασή του, η συνταγή για παντεσπάνι αποτελεί...

περισσότερα

Οικιακή οικονομία χωρίς γλουτένη!

Η ζωή με Κοιλιοκάκη είναι σίγουρα μια πρόκληση από πολλές απόψεις. Η αλλαγή στη διατροφή είναι πολύ μεγάλη αφού πρέπει να αφαιρεθεί η γλουτένη από αυτή δια βίου. Μπορεί αυτό να αποτελεί μια πρόκληση στο να δοκιμάσουμε νέα πράγματα και γεύσεις, αλλά σίγουρα θα αντιμετωπίσουμε πρόβλημα στη διαχείριση της οικιακής μας οικονομίας. Ακολουθούν μερικές συμβουλές...

περισσότερα

Schär, 25. Σεπτεμβρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Υγιεινό σχολικό σνακ χωρίς γλουτένη

Η σχολική χρονιά ξεκίνησε και μαζί ο πυρετός της προετοιμασίας του σνακ για το διάλειμμα! Ορίστε κάποιες συμβουλές για το πώς θα γεμίσει το ταπεράκι με ένα υγιεινό σχολικό σνακ χωρίς γλουτένη!

περισσότερα