Tanja

Tanja, 26. Februar 2018 Einkaufen

Mehl Mix B – Jetzt mit neuer Rezeptur!

Oh je - mein Lieblingsmehl jetzt mit neuer Rezeptur! Werden die geliebten Rezepte, hergestellt aus dem Mehl Mix B, auch weiterhin gelingen? Wer meine Seite „Tanjas glutenfreies Kochbuch“ kennt, der weiß, dass ich für Hefe-, Strudel- und Flammkuchenteig sehr gerne das Mehl Mix B von Schär verwende. Für mich ist es das gelingsicherste glutenfreie Mehl für die genannten Teigarten und die Backergebnisse fallen prächtig aus!

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Tanja

Tanja, 15. Mai 2017 Eintauchen

Die Grillsaison kann beginnen!

Wenn sich die ersten wärmenden Sonnenstrahlen zeigen, so ist es bei uns zuhause keine Frage! Wir genießen ein schmackhaftes Mahl unter freiem Himmel mit frisch gegrillten Köstlichkeiten und glutenfreien Brotspezialitäten! Zu Beginn der Grillsaison steht bei uns klassisches Grillgut wie Steaks, mariniertes Puten- und Hähnchenfleisch hoch im Kurs. Nach und nach gesellen sich dann Grillkäse, Garnelen- und Gemüsespieße dazu. Kabeljau und Lachs, mariniert mit frischen Kräutern und Zitrone, schmecken ebenfalls köstlich vom Grill und lassen sich ohne großen Aufwand vorbereiten.

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Tanja

Tanja, 09. Januar 2017 Eintauchen

Die beliebtesten Rezepte 2016

Das neue Jahr hat gerade begonnen und so zeige ich euch nachfolgend die beliebtesten Rezepte aus meiner Homepage "Tanjas glutenfreies Kochbuch“. Ob süß oder pikant, Hauptspeisen oder Gebäck, in allen Kategorien lassen sich beliebte Klassiker finden. Unübertroffen ist das Rezept "Germknödel"! Die fruchtig gefüllten Hefeteigklöße lassen sich glutenfrei wunderbar herstellen und schmecken mit geschmolzener Butter oder Vanillesoße einfach unwiderstehlich!

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