Faschingskrapfen grau Tisch
tanja

tanja, 20. Februar 2017 Eintauchen

Faschingszeit ist Krapfenzeit!

Es sind nur noch wenige Tage bis die närrische Jahreszeit ihren Höhepunkt erreicht und es wieder heißt: Alaaf und Helau! Typische Gebäckspezialitäten locken zur Faschingszeit und nur zu gerne sehe ich mir die verschiedene, handelsübliche Krapfenauswahl an! Die Vielfalt der traditionellen Hefeteigbackwaren ist groß - ob mit bunten Zuckerperlen verziert oder klassisch mit Puderzucker bestreut, gefüllt mit Creme, Quark oder Hagebuttenkonfitüre – Krapfen sind der Renner zur Faschingszeit!

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tanja

tanja, 09. Januar 2017 Eintauchen

Die beliebtesten Rezepte 2016

Das neue Jahr hat gerade begonnen und so zeige ich euch nachfolgend die beliebtesten Rezepte aus meiner Homepage „Tanjas glutenfreies Kochbuch“. Ob süß oder pikant, Hauptspeisen oder Gebäck, in allen Kategorien lassen sich beliebte Klassiker finden. Unübertroffen ist das Rezept "Germknödel"! Die fruchtig gefüllten Hefeteigklöße lassen sich glutenfrei wunderbar herstellen und schmecken mit geschmolzener Butter oder Vanillesoße einfach unwiderstehlich!

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Ulrike

Ulrike, 02. Januar 2017 Eintauchen

Gut gerutscht?

Hallo Ihr Lieben! Neues Jahr, neue Ideen – Träume – Chancen – Wünsche … Habt ihr die Feiertage gut verbracht? Für meinen Teil bin ich es diesmal sehr gemütlich angegangen: nach dem Motto „weniger ist mehr“ haben wir uns zu Silvester auf ein kleines, aber sehr feines Fest geeinigt und damit auch gleich all die guten Vorsätze fürs neue Jahr auf ein erträgliches, sprich machbares Maß hinuntergeschraubt.

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