Ulrike

Ulrike, 12. März 2018 Einkaufen Entdecken

Gluten-Fallen von A bis Z

Das „bisschen“ Mehl in der Sauce, die Pommes aus dem Frittierfett, in dem auch Paniertes gebacken wurde: Die Gluten-Fallen in der täglichen Ernährung sind landläufig bekannt. Dass sich aber auch in bunter Knete für Kinder, Zahnpasta oder Medikamenten Gluten verstecken kann, ist vielen nicht bewusst. Der Versuch einer Liste: Augentropfen: Augentropfen können tatsächlich Gluten enthalten....

weiterlesen
Tanja

Tanja, 26. Februar 2018 Einkaufen

Mehl Mix B – Jetzt mit neuer Rezeptur!

Oh je - mein Lieblingsmehl jetzt mit neuer Rezeptur! Werden die geliebten Rezepte, hergestellt aus dem Mehl Mix B, auch weiterhin gelingen? Wer meine Seite „Tanjas glutenfreies Kochbuch“ kennt, der weiß, dass ich für Hefe-, Strudel- und Flammkuchenteig sehr gerne das Mehl Mix B von Schär verwende. Für mich ist es das gelingsicherste glutenfreie Mehl für die genannten Teigarten und die Backergebnisse fallen prächtig aus!

weiterlesen
trudel

trudel, 12. Februar 2018 Entdecken

Veggie & frei von Messe in Stuttgart

Vom 23.11. - 25.11.2017 war, wie jedes Jahr, die veggie & frei von Messe in Stuttgart und ich war auch wieder dabei. Die veggie & frei von Messe ist eine Messe für Vegetarier, Veganer und für Menschen mit Unverträglichkeiten. Ein reichhaltiges Angebot wurde in der Halle 9 auf dem Messegelände in Stuttgart gezeigt. Die Veggie &...

weiterlesen