Tanja, 21. Mai 2018 Eintauchen
Bei strahlendem Sonnenschein verwandelte sich der Berliner Platz, in Ludwigshafen am Rhein, am 19. Mai zu einem Schlaraffenland für Zöliakiebetroffene! Die Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) lud unter dem Motto „Alles - Aber bitte glutenfrei“ zum Welt-Zöliakie-Tag (WZT) ein. Unzählige Personen sind der Einladung gefolgt! Nach Herzenslust konnte an verschiedenen Ständen probiert, genascht und geschlemmt werden! :-)
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Klingt erstmal krass, oder? Das Körnchen Wahrheit, das hinter diesem scheinbar mangelnden Mitgefühl - Bauchweh, na und? - liegt, fußt aber meistens auf einer Vorgeschichte, die in etwa so aussieht:
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Gastbeitrag von Anna vom Blog www.glutenfreiumdiewelt.de Besonders, wenn man das erste Mal mit Zöliakie verreisen möchte, macht man sich viele Sorgen, was das glutenfreie Essen unterwegs betrifft. Gibt es überhaupt glutenfreie Sachen an meinem Urlaubsort? Verstehen die Leute, was ich mit „glutenfrei“ meine? Wie sieht es mit einer möglichen Kontamination in der Küche am Buffet oder...
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