Schär Team

Schär Team, 07. März 2011 Schär

Zöliakie – Mit dem Brot auf Reisen

Das Motto des diesjährigen Welt-Zöliakie-Tages 2011 lautet: Zöliakie - Mit dem Brot auf Reisen. Am 21. Mai 2011 gibt es dazu auf dem Jakobsplatz Nürnberg ein buntes Rahmenprogramm mit Informationsständen, Verkauf von glutenfreien Produkten, musikalischer Unterhaltung, Kinderschminken etc. Mehr Informationen unter: www.dzg-online.de/welt-zoeliakie-tag-2011.544.0.html Unsere Tipps zum Thema lesen sie hier...

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Tipps: Genussvoller Urlaub ohne Handicap

Nicht nur am Welt-Zöliakie-Tag 2011 ist dies ein Thema:  Kann ich als Betroffener sorgenfrei auf Reisen gehen? Kann ich im Hotel wirklich glutenfrei essen? Weiß der Koch, was ich essen darf ? Soll ich mir vielleicht besser doch meine eigenen Lebensmittel in den Koffer packen? Verreisen mit Zöliakie? Den Urlaub in einem schönen Hotel mit...

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Schär Team

Schär Team, 27. Februar 2011 Schär

Sauberer Hafer für Zöliakie-Erkrankte?

"Neu auf dem Markt sind glutenfreie Haferflocken. Sie können den oft sehr eingeschränkten Speiseplan bereichern..." Zu lesen unter: http://www.aid.de/presse/presseinfo.php?mode=beitrag&id=5178 und  http://www.baizer.ch/aktuell/index.cfm?EintragID=2733&md=akt&lvl=2 Was ist dran an dieser Meldung? Der wissenschaftlicher Beirat der Deutsches Zöliakie-Gesellschaft arbeitet immer noch an einer Stellungnahme, wonach 50 Gramm "sauberer" Hafer pro Tag in die Ernährung einbezogen werden können. Wenn wir etwas...

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