Schär Team

Schär Team, 19. April 2011 Schär

Glutenfreie Hirse für Äthiopien: Berner Forscher züchten widerstandsfähigere Art

[caption id="attachment_437" align="alignright" width="150" caption="Eleusine coracana (Zwerghirse)"][/caption] In Äthiopien ist es bereits das wichtigste Grundnahrungsmittel und die meist angebaute Getreideart: Tef, eine Zwerghirse, wächst sowohl auf trockenen als auch nassen Böden und ist gegen diverse Schädlinge und Krankheiten resistent. Die Samen sind nahrhaft und - nun kommt das Spannende - tatsächlich glutenfrei. Tef hat nur einen...

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Schär Team

Schär Team, 08. April 2011 Schär

Weltgesundheitstag 2011: Antibiotika bald wirkungslos?

Ein wichtige Botschaft für alle: „DART – gemeinsam Antibiotikaresistenzen verhüten und bekämpfen“ lautete das deutsche Motto des gestrigen Weltgesundheitstages 2011, international lautete das Thema: „Combat drug resistance: no action today, no cure tomorrow“. „DART“ steht hierbei für „Deutsche Antibiotika-Resistenzstrategie“. Und das sollte jeder wissen... Immer mehr resistente Erreger erschweren die Antibiotika-Therapie, warnen Ärzte und Wissen­schaftler....

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