Schär Team

Schär Team, 01. August 2011 Schär

Glutenfrei gut: Promi-Trend hält an

[caption id="attachment_653" align="alignright" width="150" caption="Glutenfrei gestylt: Lady Gaga Foto: wikipedia.de"][/caption] Auch Lady Gaga hält mit glutenfreier Kost ihren Körper fit Der Promi-Diät-Trend hält an. Nach Gwyneth Paltrow, Emmy Rossum und Anne Hathaway (wir berichteten) nun auch die US-amerikanische Sängerin Lady Gaga (geboren 1986 als Stefani Joanne Angelina Germanotta in New York), die zu den erfolgreichsten...

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Schär Team, 25. Juli 2011 Schär

Glutenfreie Ernährung im Kindergarten – Teil 2

Der Fall in Hessen: Auch vor Gericht gab es bislang keine Einigung, es bleibt bei "extrem verhärteten Fronten" in Amöneburg, so der zuständige Richter: Die Eheleute Herz fordern, dass der Kindergarten Amöneburg ihrem unter Zöliakie leidenden Sohn Florian glutenfreies Essen zur Verfügung stellt. Die Kirchengemeinde als Träger der Einrichtung erwidert, sie könne diese Versorgung nicht...

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Schär Team, 18. Juli 2011 Schär

Ist Zöliakie vermeidbar? EU-Studie mit ersten Empfehlungen für frühkindliche Ernährung

[caption id="attachment_615" align="alignright" width="150" caption="Fotos: Michaela Heck"][/caption] Zöliakie zählt zu den häufigsten nicht-infektiösen Darmkrankheiten und kann sich bereits in den ersten Lebensmonaten zeigen. Leider kann man nicht verhindern, dass Kinder eine Zöliakie entwickeln, da dies aller Wahrscheinlichkeit nach eine Veranlagung ist. Experten diskutieren noch über genetische Vorbelastungen und Umwelteinflüsse. Asiaten und Schwarzafrikaner sind im Übrigen...

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