Tanja

Tanja, 07. August 2017 Entdecken

Videos: Glutenfrei backen leichtgemacht!

Seit vielen Jahren halte ich glutenfreie Koch- und Backkurse ab. Die Geschichten der Teilnehmer, bezüglich der glutenfreien Bäckerei, sind immer sehr spannend! Selbst erfahrene Back-Koryphäen scheitern häufig am glutenfreien Hefeteig und auch ich hatte damit sehr negative Erfahrungen, welche schlechter kaum hätten sein können!

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Tanja

Tanja, 17. Juli 2017 Entdecken

Sag mir, wie es schmeckt!

Seit ich denken kann, habe ich schon immer gerne gegessen, probiert und genascht! Alles an neuen Gerichten und Backwaren fand ich immer hochinteressant! Bereits beim ersten Probieren konnte ich es kaum erwarten, welche Geschmacksrichtung sich nun einstellt. Egal ob süß oder pikant – mein Interesse an neuen Spezialitäten und regionalen Köstlichkeiten begleitet mich bereits mein Leben lang. Das Interesse am Kochen und Backen bliebt nicht aus und ich schmökere nur zu gerne in Koch- und Backbüchern. Die Zeitschrift mit der wunderbaren Sahnetorte auf dem Cover rutscht natürlich gerne mit in den Einkaufswagen und zuhause überlege ich, wie ich sie in glutenfreier Form zubereiten kann.

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Ulrike

Ulrike, 26. Juni 2017 Entdecken

Glutenfrei verreisen: Ich packe meinen Koffer …

… und fahre einfach los. Ja wie?

Warum nicht! Draußen strahlt die Sonne, und mit ihr fröhliche Menschen, die sich in Gastgärten, Schwimmbädern und Badeseen versammeln. Und natürlich dreht sich alles um das heißeste Thema des Jahres, den Sommerurlaub! Fernweh hat Saison, und wie die Menschen das Paket Buchen, Packen, Fahren angehen, wenn sie glutenfrei verreisen, das ist eine eigene Geschichte. Lasst sie mich euch erzählen ;-)

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