Tanja

Tanja, 13. April 2015 Entdecken

Glutenfrei essen in Kindergarten und Schule – so gelingt es einfach und sicher!

Wohl jeder, der von Zöliakie betroffen ist, hat seine persönlichen Erfahrungen gesammelt, wenn es um glutenfreies Essen außer Haus geht. Auf Familienfesten in Gaststätten, im Urlaubshotel oder einfach bei einem Restaurantbesuch gilt es gezielt nachzufragen, ob glutenfreie Speisen zubereitet werden können. Ich selbst habe im Laufe der Zeit ein regelrechtes Feingespür entwickelt, ob die freundliche Bedienung mein Anliegen versteht oder ob sie Gluten zum Beispiel einfach mit Glutamat verwechselt! ;-)

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Tanja

Tanja, 23. März 2015 Entwickeln

Ostern – gefärbte Eier und Osterbrot

Bald ist es wieder soweit und wir feiern Ostern – neben Weihnachten wohl eines der schönsten Feste, nicht nur für die Kleinsten! Farbenfrohe Osterglocken und Krokusse lassen sich im Garten blicken, langsam aber sicher stellt sich der Frühling ein. Eine beliebte Beschäftigung in der Zeit vor den eigentlichen Ostertagen ist das traditionelle Bemalen und Färben von hartgekochten Eiern. Jeder kennt wohl die kleinen bunten Färbetabletten, die in Wasser aufgelöst werden.

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