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Nuria

Nuria, 29. Agosto 2016 Descubrir

Momento celiaco: Los clásicos

¿Llevas mucho tiempo diagnosticado como celiaco y llevando dieta sin gluten? Si es así, seguro que has pasado algún momento o situación que al principio te desconcertaban. Has podido enfadarte también. Y ahora … Ahora hasta te tomas algunos con cierto humor. Como os conté en un post anterior, en mi familia somos muchos los que hacemos dieta sin gluten. A lo largo de estos años, también ha crecido mi grupo de amigos celiacos. He conocido mucha gente a través de las redes sociales y en eventos varios “gluten free”. Cuando hablamos, siempre coincidimos en unas cuantas situaciones que nos ha tocado vivir a todos. Nos reímos muchas veces de ello y vamos engrosando la lista de despropósitos.

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simonetta

simonetta, 25. Julio 2016 Descubrir

Italia o el paraíso sin gluten

Hace unos días, como de costumbre, estaba en la cocina, y mi marido estaba leyendo el periódico en la sala de estar, en un momento dado me llama, o más bien grita: "Simoooo, hay un artículo sobre el libre de gluten en Italia." El artículo en cuestión era la traducción de un reportaje de un periodista de Estados Unidos sobre un viaje a Italia.

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