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  • ¿Una nueva forma de detectar la celiaquía en niños?leer más

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schaer, 05. mayo 2017 Descubrir

Compra Gluten Free: alimentos sin gluten, naturalmente

Seguro que estáis familiarizados con el símbolo de la espiga barrada o el símbolo de la marca de garantía  “controlado por FACE”. Pero si hace poco que os habéis introducido en el mundo gluten free, puede que no sepáis que hay muchos ingredientes naturales que no contienen gluten y no incluyen esta identificación. ¡Vamos a hacer un repaso!

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Sandra

Sandra, 20. junio 2016 Desarrollar

Cosas que no debes decirle a un celíaco

Aunque algunos os parezca mentira, todavía existe mucha gente que no sabe lo que es la "celiaquía" ni lo que es el "gluten" y bueno yo no los culpo porque si nunca tuvieron un familiar, amigo o conocido, no han tenido que preocuparse sobre esta intolerancia. Lo peor es cuando, aun sabiendo que  eres celiaco, no se preocupan, no te tienen presente a la hora de organizar una merienda, o una fiesta o simplemente una reunión en algún restaurante. Y para colmo siguen animándote a comer un poquito y diciéndote esta frase tan típica ...  ¿Por un poco no te va a pasar nada? ... creo que esta es una de las frases que más escuchamos y que por supuesto más detestamos.

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