pikerita

pikerita, 01. Mayo 2017 Descubrir

1 de Mayo: ¡Movimiento obrero celiaco!

El primero de Mayo es la fiesta del movimiento obrero mundial que comenzó en la era de la Revolución Industrial del siglo XIX con reivindicaciones de los trabajadores que hicieron posible, por ejemplo, que hoy veamos normalizada las jornadas de 8 horas.

Hoy quiero homenajear, con este post, a nuestra revolución particular: El movimiento obrero celiaco.

A día de hoy se sigue utilizando esta jornada para realizar diferentes reivindicaciones sociales y laborales.

Aunque no lo notéis, hay un movimiento muy discreto y humilde que está ahí, en modo silente, logrando sus pequeños progresos.

Son trabajadores que tienen que hacer visible su celiaquía e ir haciendo sus reivindicaciones para poder estar presentes en sus trabajos en las mismas condiciones que los demás.

Es el movimiento obrero celiaco.

¿Repasamos como lidian las dificultades nuestros obreros?

Oficinistas:

Quizás los que mas fácil lo tienen, tenemos.

El hecho de ir todos los días a la misma oficina hace que la acabemos convirtiendo en nuestra segunda casa.

No se puede bajar nunca la guardia pero, al final:

  • el camarero de la cafetería nos conoce y sabe qué nos puede poner.
  • los compañeros tienen detalles y llevan productos especiales a La Oficina.
  • conseguimos que en nuestras máquinas expendedoras pongan productos especiales sin gluten.

Yo he visto las galletitas Fior di sole de Schär en alguna máquina y da una alegría tremenda.

Snacks sin gluten en máquinas expendedoras

Famosos:

Son personajes públicos que, cuando divulgan su celiaquía, hacen un enorme favor a todo nuestro mundillo.

Ellos han hecho que la palabra celiaco no suene a chino y, en estos momentos, suena incluso a moda.

Es normal que se produzcan esas curvas estadísticas de subidas y bajadas que, por otro lado, son imprescindibles y necesarias hasta que encuentran la estabilización.

Es lo que está pasando con la celiaquía, ha pasado del desconocimiento a moda pero se estabilizará hacia un sentido de la dieta mas cercano a criterios médicos.

Nuestra famosa que mas implicación tiene en este movimiento es nuestra representante en Schär Patricia Conde

Patricia Conde y Schär

Personal Sanitario:

Los trabajadores celiacos que están dentro de esta profesión también tienen que lidiar, no creáis que no.

Se encuentran, dentro de sus centros sanitarios, con cafeterías sin posibilidades para sus desayunos o comidas e, incluso, se encuentran con compañeros que no tienen conocimiento de la enfermedad celíaca.

También es un colectivo que necesita evolucionar y de donde debe partir, además, la ayuda a los demás.

 

Sanitarios

Ambito Militar:

Muchos celiacos sueñan con entrar en el ámbito militar y tienen cerrado el acceso, copado totalmente.

Me consta de primera mano que la Asociación de Celíacos de Madrid está intentando acercamiento y de hecho intento ayudarles, pero no hay forma humana de conseguir un mínimo de entendimiento en este tema.

Solo hay posibilidad de cambiarlo desde arriba, desde el Gobierno.

Sin embargo hay celíacos dentro, los mas silentes de todos los colectivos y los mas sufridos.

Son personas que fueron diagnosticadas de adultas una vez que estaban dentro.

Poco pueden cambiar las cosas pero, a su manera, mueven los hilos y así, tal como cuento en este ENLACE, se consiguió que las Residencias Militares de Descanso tuvieran la obligación de tener menús aptos.

¿Militares celiacos?

Cocineros y panaderos:

Ser panadero celiaco tiene su miga (nunca mejor dicho) ¿eh? Y ser cocinero otro poco de lo mismo.

Y ahí están, desempeñando su trabajo con resignación pero todos, antes o después, se desdoblan en su trabajo: el propio que desempeña igual que los demás y el de concienciar a los demás, dada la redundancia, de la problemática.

Nuestro cocinero mas conocido, Mateo Sierra, acaba de sacar su libro titulado SIN GLUTEN donde demuestra a todo el mundo que cualquiera puede disfrutar de nuestra especial gastronomía.

Mateo Sierra cocinando con su madre para el programa Schär

Bloggers:

Los bloggers, blogueros, somos personas de todos los ámbitos laborales que un buen día decidimos hacer públicas nuestras experiencias y vivencias.

Unos de una manera y otros de otra, mas acertadas o menos, pero siempre desde una perspectiva personal y cercana al lector que es lo que marca la diferencia frente a otro tipo de ediciones.

Logramos que el lector se identifique con nosotros y logramos acercar al público en general hacia nuestro entorno celiaco.

De esta manera asumimos una responsabilidad tal que se convierte en otro trabajo. Concienciar, ayudar, informar.

No transmitimos la noticia… la vivimos y la sentimos.

Grupo de trabajadores celiacos

Es imposible citar todos los ámbitos laborales pero en todos, absolutamente en todos, hay celiacos y mantienen su peculiar movimiento obrero celiaco.

Es menester que, hoy y desde este blog de Schär, aproveche para reivindicar la inclusión social del celiaco en la vida laboral y… os animo a seguir, a no decaer, a hacer fuerte nuestra presencia:

Debemos seguir con nuestro movimiento obrero celiaco.

 ¡Animo y Enhorabuena!

Saber más sobre el autor

pikerita

Muchos me conocéis como Pikerita (por mi blog en Pikerita.com) pero mi nombre es Lourdes y aprovecho esta presentación para contaros que, con el diagnostico de la celiaquía de mi hija, me sentí un poco sola porque nadie de mi entorno, ni familia ni amigos, estaban en el mundillo sin gluten. ¡Pero hay que mirar hacia adelante! Así que aprendí a tomarlo como oportunidad de aprendizaje, desafío y solidaridad y por eso, con mi colaboración en este blog de Schär y con mi toque cercano y optimista, me gustaría conseguir que os sintierais acompañados. ¡Nos vemos!