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Nuria

Nuria, 10. Abril 2017 Disfrutar

Brunch sin gluten: Cómo organizarlo

¿Qué es un brunch? Se puede decir que es un desayuno tardío o una comida temprana. De ahí viene su nombre:  un acrónimo de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo).  Al parecer, tiene su origen en el siglo XIX cuando las familias británicas de clase alta realizaban esta comida el día que libraba el servicio (que les dejaba preparada la comida, claro).

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