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schaer, 02. octubre 2017 Descubrir

Adiós a la hegemonía del trigo

No solo de pan vive el hombre. Bueno, ni de pan ni de trigo en general. ¡La hegemonía del trigo se ha acabado! Arroz, avena, mijo, maíz, kamut, amaranto, teff, quinoa, trigo sarraceno…. ¿Conocías todos estos cereales?  

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