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simonetta

simonetta, 07. marzo 2016 Descubrir

Las preguntas de siempre sobre celiaquia

¿Que es la enfermedad celiaca? En teoría casi todo el mundo ahora lo sabe. me acuerdo que cuando tuve mi diagnosis, tenía que dar muchísimas explicaciones de lo que era esta rara intolerancia, y no ha pasado muchos años. solo 8. Durante este tiempo con un gran trabajo de difusión e información hechos por los celiacos mismos, pero todavía quedan unos mitos que quizás haya que aclarar, así que esta entrada está a todos los que ya se han cansado de contestar a las mismas preguntas: la imprimen y la regalan! 

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Nuria

Nuria, 15. febrero 2016 Descubrir

Mi gran familia celiaca

¡Hola a todos! Antes de nada, me gustaría dar las gracias a Schär por darme la oportunidad de escribir en su blog y poder contar desde este espacio nuestra experiencia con la dieta sin gluten y cómo, a pesar de ella y de los impedimentos que a veces supone, vamos superando todos los obstáculos para normalizar nuestras vidas. Espero que lo que aquí os cuente os ayude a vosotros también a conseguirlo. Fue hace ya once años cuando la enfermedad celiaca y con ella la dieta sin gluten, llegaron a nuestras vidas. Primero con el diagnóstico de mi hija,  después con el mío, para traspasar unos años más tarde las cuatro paredes de nuestra casa

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celiaca
Sandra

Sandra, 04. febrero 2016 Descubrir

Mi hija es celiaca

Siii mi hija es celiaca .... Ha pasado casi 8 años desde aquel día que entramos en la consulta del médico y escuchamos por primera vez: " Su hija es Celiaca". Creo que los primeros minutos apenas reaccione, pues aunque os parezca extraño, no te tenía ni idea que era ser celiaco, si era una enfermedad grave, si se curaba, si era contagiosa ... Por suerte mi ignorancia paso enseguida, ya que la celiaquia es simplemente una intolerancia al gluten, proteína que se encuentra en el trigo, cebada, centeno y avena.

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