Raquel

Raquel, 06. Marzo 2017 Disfrutar

Cómo actuar cuando tu hijo tiene un amigo celíaco

Hasta ahora siempre había escrito desde esta cara de la moneda. En mi casa tres de cuatro personas comemos sin gluten. Imaginaos si da para temas de conversación. Pero, hay veces que debemos poner el foco de atención fuera de nosotros y nuestros problemas, y así poder ofrecer a los demás la misma empatía que pedimos para nuestro colectivo. Porque ¿cómo lleva nuestro entorno tener un amigo celíaco?

leer más
Raquel

Raquel, 23. Enero 2017 Disfrutar

Celiaquía y familia. Cuando no nos entienden.

Diagnóstico: Celiaquía. Así comienza para muchos de nosotros una nueva vida en la que lidiar algún obstáculo que otro. Unos más imaginables y otros menos. Pero entre los obstáculos que menos esperamos está, en ocasiones, la relación entre celiaquía y familia. Y es que ésta no es siempre un camino de rosas.

leer más
Raquel

Raquel, 26. Diciembre 2016 Descubrir

Año nuevo, dieta nueva. Recién diagnosticados

Con el comienzo del nuevo año llegan las listas de propósitos que queremos cumplir. La dieta y el ejercicio suelen estar encabezando la mayoría de listas, con mayor o menos éxito posterior. Sin embargo, los celiacos recién diagnosticados no tienen opción de flaquear: la dieta debe cumplirse de manera estricta sí o sí.

leer más