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Sandra

Sandra, 25. Abril 2016 Degustar

Un sándwich para cada ocasión

Un sandwich para cada ocasión ... El sándwich es una de las comidas más fáciles de hacer, y las más usadas para comer rápido en casa, para llevar al colegio o universidad y para transportar al trabajo. También son los bocadillos estrellas de cualquier tipo de celebración  ... en toda fiesta, siempre hay un par de bandejas de sándwiches.

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Raquel

Raquel, 18. Abril 2016 Desarrollar

¿Comemos fuera de casa? Restauración sin gluten.

En la actualidad, el único tratamiento para la enfermedad celíaca es la dieta sin gluten estricta y de por vida, con la que se consigue la desaparición de los síntomas, la normalización de la serología y la recuperación de las vellosidades intestinales. Por eso es tan importante que no hayan transgresiones ni en casa ni fuera de ella.

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Nuria

Nuria, 11. Abril 2016 Desarrollar

Adolescente celiaco. ¡Que no cunda el pánico!

Ser adolescente es un momento difícil y lo es sin duda un poquito más para nuestros jóvenes celiacos. Enseñarles desde niños a desenvolverse de forma autónoma y a desdramatizar su dieta sin gluten les ayudará en esta etapa en la que, queramos o no, empiezan a volar solos: quieren y deben ser autosuficientes ya. Ha llegado el momento de que los soltemos la mano un poquito.

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